Équiper sa cuisine

Fondues, raclettes, reblochonnades : les appareils autour du fromage

Qui n’a pas eu envie de faire un long voyage en Europe juste pour savourer leurs délicieux fromages ? Une cuisine si simple mais pourtant savoureuse. Certes, le goût dépend de la nature du fromage mais tout est dans la…

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Couteaux japonais santoku / couteaux céramique : la coutellerie haut de gamme

En cuisine, les ustensiles jouent le plus grand rôle, après le cuisinier qui s’arme de son savoir-faire et de son talent. Et si les ustensiles sont tellement nombreux et diversifiés ; les couteaux tiennent toujours la première place, quelle que soit…

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Moules et plaques en silicone : la matière qui a révolutionné la pâtisserie

A la recherche d’un univers où, le mot ennui n’existe pas ? L’univers de la pâtisserie est celui qui saura répondre à vos attentes. Et si jusque-là, vous aviez pensé que c’est de la monotonie et que ce sont toujours les…

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Plats à tajines, woks, couscoussiers, plats à paellas : s’équiper pour la cuisine du monde

Entre les différents plats qui peuvent être concoctés, la cuisine du monde est l’une des cuisines des plus appréciées par la diversité de goût et de saveur qu’elle procure. Pour pouvoir aussi réaliser vos propres recettes de chez vous dans…

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Comment fonctionnent ces nouvelles friteuses dites sans huile ?

Depuis quelque temps, les entreprises spécialisées dans la fabrication d’appareils électroménagers ont développé des équipements innovants comme les friteuses sans huile. Est-il vraiment possible de faire des frites sans utiliser de matières grasses ? Fonctionnement en générale Qu’importe la marque, les friteuses…

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Quels sont les appareils électroménagers possibles pour cuisiner à la vapeur ?

Les aliments cuits à la vapeur ont actuellement la côte, et ce n’est pas uniquement chez les personnes au régime que ça se passe ! C’est donc pour cette raison que les appareils de cuisson à vapeur sont incontournables chez…

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